Batata/Cepea: Problemas com qualidade resultam em maior amplitude dos preços

Na última semana (04 a 08/12), os preços da batata continuaram a registrar alta, devido à proximidade do término da temporada de inverno e início da safra das águas, que está com menor produtividade devido às adversidades climáticas nas regiões produtoras – sobretudo o excesso de chuva no Sul do País. Além disso, o ligeiro aumento dos valores nas praças paulista e carioca também é reflexo das chuvas que ocorreram no início da semana, que dificultaram a colheita e reduziram um pouco a oferta. Os problemas na produção também refletem em uma maior amplitude dos preços, em função de uma maior variação na qualidade dos tubérculos. Dessa forma, as cotações médias da batata tipo ágata especial foram de R$ 98,68/saca de 25 kg no atacado de São Paulo/SP, valorização de 4,50%. Na central do Rio de Janeiro (RJ), o produto foi vendido a R$ 95,25/sc, 2,35% maior e a R$ 101,5/sc em Belo Horizonte/BH, acréscimo de 16,83%.