Mercado do frango com viés de sustentação e estabilidade nos preços nesta quarta-feira (3)

O mercado do frango segue sustentando a maioria das cotações estáveis nesta quarta-feira (3). De acordo com análise do Cepea, o poder de compra de avicultores paulistas tem melhorado frente ao farelo de soja, mas caído em relação ao milho. Enquanto as cotações do vivo seguem firmes, sustentadas pela demanda aquecida, o derivado da oleaginosa registra quedas e o cereal se valoriza com força. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável em R$ 5,20/kg, assim como o frango no atacado, valendo R$ 6,90/kg.

No caso do animal vivo, Paraná teve estabilidade, custando R$ 4,65/kg, enquanto em Santa Catarina, não houve referência de preço.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à terça-feira (2), a ave congelada teve alta de 0,27%, chegando a R$ 7,44/kg, enquanto a ave resfriada cedeu 0,66%, fechando em R$ 7,50/kg.