Frango: cotações mistas nesta segunda-feira (19), com destaque para queda de 1,83% para o frango vivo em SC

O mercado do frango encerrou esta segunda-feira (19) com cotações mistas. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar da desvalorização do frango vivo no mercado doméstico, o poder de compra de avicultores paulistas vem crescendo em fevereiro. 

Segundo pesquisadores do órgão, esse cenário é resultado da queda mais significativa nas cotações dos principais insumos empregados na produção avícola (milho e farelo de soja). O recuo do frango vivo, por sua vez, se deve à menor procura de animais para abate ao longo da primeira quinzena de fevereiro, diante da retração nas vendas da carne. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável, valendo R$ 5,20/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,43%, valendo R$ 6,90/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, valendo R$ 4,52/kg, enquanto em Santa Catarina, foi registrado aumento de 1,83%, alcançando R$ 4,44/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (16), a ave congelada ficou estável em R$ 7,40/kg, enquanto o frango resfriado teve tímido recuo de 0,13%, fechando em R$ 7,52/kg.