Mercado do frango se divide entre cotações estáveis ou tímidas quedas nesta quarta-feira (28)

A quarta-feira (28) foi mais um dia de quedas sutis ou cotações estáveis para o mercado do frango. Segundo pesquisadores do Cepea, apesar das recentes desvalorizações da carne de frango nesta segunda quinzena de fevereiro –, quando geralmente as vendas se enfraquecem no atacado, devido ao menor poder aquisitivo da população brasileira –, o incremento da demanda na primeira metade do mês vem garantindo um aumento no valor médio mensal da proteína. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, a ave na granja ficou estável, valendo R$ 5,20/kg, enquanto o frango no atacado caiu 0,30%, valendo R$ 6,60/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, fixado em R$ 4,55/kg, assim como em Santa Catarina, com valor de R$ 4,36/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à segunda-feira (26), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado tiveram baixa de 0,54%, custando, respectivamente, R$ 7,30/kg e R$ 7,36/kg.