Arroba suína e preço da carcaça sobem em São Paulo nesta terça-feira (12)

Os preços no mercado de suínos tiveram alta generalizada nesta terça-feira (12). Segundo pesquisadores do Cepea, os preços do suíno vivo têm tido comportamentos distintos no mercado independente neste começo de março. Segundo pesquisadores do órgão, os valores vêm sendo influenciados por diferentes condições locais de oferta e de demanda. Nas praças em que o volume de suínos represados está menor, as cotações reagiram, impulsionadas também pela melhora na procura por animais neste início de mês. 

Em São Paulo, de acordo com a Scot Consultoria, o preço médio da arroba do suíno CIF subiu 1,63%, custando, em média, R$ 125,00, enquanto a carcaça especial aumentou 1,03%, com valor de R$ 9,80/kg. 

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à segunda-feira (11), o preço ficou estável somente no Paraná, custando R$ 6,17/kg. Houve alta de 1,82% em Minas Gerais, chegando a R$ 6,70/kg, aumento de 2,34% no Rio Grande do Sul, atingindo R$ 6,13/kg, incremento de 0,34% em Santa Catarina, com valor de R$ 5,97/kg, e de 0,30% em São Paulo, fechando em R$ 6,72/kg.