Preço dos ovos neste início de maio carrega baixa proeminente ocorrida em abril, diz especialista

Os primeiros dias úteis de maio trazem o preço mais baixo da caixa com 30 dúzias de ovos, atingido em abril, segundo o pesquisador do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), Thiago Bernardino de Carvalho. De acordo com ele, em abril, após a Quaresma, houve um recuo de cerca de 10% na cotação do produto na Grande São Paulo, chegando neste começo de mês na faixa dos R$ 156,00 a caixa com 30 dúzias.

Ele aponta que esta queda registrada em abril é uma mistura da diminuição da demanda, mas também do aumento da oferta, uma vez que a relação de troca com o milho e o farelo de soja é 30% e 20% mais positiva neste primeiro quadrimeste, respectivamente, em comparação ao mesmo período do ano passado.