Alface/Cepea: Clima mais ameno favorece produção em SP, e preço recua

Em decorrência do melhor cenário climático, as produções de alface têm sido mais favoráveis no cinturão verde paulista. De acordo com a Climatempo, o tempo mais ameno favoreceu o desenvolvimento dos pés tanto em Mogi das Cruzes quanto Ibiúna (SP). Porém, com a queda de temperatura – típica do final de outono e aproximação do inverno, a retração da demanda já foi relatada em ambas as regiões. De acordo com colaboradores do Hortifrúti/Cepea, na tentativa de evitar altos volumes de sobras nas lavouras, tem havido o atraso nas colheitas. Dessa maneira, os preços recuaram nesta semana (20 a 24/05), e a americana fechou em R$ 27,92/cx com 12 unidades em Ibiúna (-0,30%). A crespa também caiu, terminando à média de R$ 28,50/cx com 20 pés (-20,22%) em Mogi das Cruzes.