Cotações em alta ou estáveis fecham esta sexta-feira (31) para o mercado do frango

A última sexta-feira de maio (31) encerrou com preços estáveis ou com altas para o mercado do frango. De acordo com análise do Cepea, os preços médios de quase todos os produtos de origem avícola acompanhados pelo Cepea devem encerrar maio abaixo dos verificados em abril. Segundo pesquisadores do órgão, a pressão vem da demanda enfraquecida por carne de frango na maior parte do mês; houve pequena reação apenas na semana que antecedeu o Dia das Mães

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 4,80/kg, enquanto a ave no atacado subiu 1,13%, fechando em R$ 6,27/kg, em média.

No caso do animal vivo, o valor não mudou em Santa Catarina, com preço de R$ 4,40/kg; já no Paraná, houve alta de 8,74%, com preço de R$ 4,73/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq, referentes à quarta-feira (29), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado não mudaram de preço, valendo, respectivamente, R$ 7,01/kg e R$ 7,29/kg.