Suínos: preços sustentados nesta segunda-feira (17), predominando a estabilidade nas cotações

A semana de negociações para o mercado de suínos começou nesta segunda-feira (17) com preços, na maioria, estáveis e altas pontuais. Segundo análise do Cepea, os preços do suíno vivo e da carne suína seguem em alta em todas as praças acompanhadas pelo órgão. O impulso vem do bom desempenho das vendas. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo teve alta de 1,52%, com preço médio de R$ 134,00, enquanto a carcaça especial ficou estável, fechando em R$ 10,60/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à sexta-feira (14), houve aumento somente em São Paulo, na ordem de 0,29%, chegando em R$ 6,97/kg. Os valores ficaram estáveis em Minas Gerais (R$ 7,27/kg), Paraná (R$ 6,61/kg), Rio Grande do Sul (R$ 6,30/kg), e Santa Catarina (R$ 6,37/kg).