Alface/Cepea: Baixas temperaturas fazem com que cotações despenquem em SP

A frente fria que chegou no Sudeste no último fim de semana desestimulou ainda mais o consumo pelas folhosas cruas, pressionando as cotações no cinturão verde paulista. Em Ibiúna, ocorreu um recuo de quase 32% no preço da crespa frente à semana anterior, fechando a R$ 14,57/cx com 20 unidades. Em Mogi das Cruzes, a americana caiu 3,17%, terminando à média de R$ 25,42/cx com 12 unidades. De acordo com a The Weather Channel, as mínimas chegaram na casa 8°C em Ibiúna, o que não prejudicou a produção, mas limitou as vendas. Porém, o inverno seco até o momento trouxe certo impacto às lavouras da região. Para os que possuem irrigação, ocorreu o aumento do custo produtivo, e para os que não têm, a escassez hídrica limitou o potencial de desenvolvimento dos pés. Ainda que a previsão para a próxima semana seja de chuvas quase todos os dias em ambas as regiões, de acordo com a Climatempo, pode ser que a estiagem se prolongue nos meses seguintes.