Preço da carcaça suína especial registra ganho de 0,84% em São Paulo

As referências para os suínos apresentaram movimentações pontuais nesta quinta-feira (18). De acordo com as informações divulgadas pela Scot Consultoria, a carcaça suína especial registrou ganho de 0,84% e está cotada em R$ 12,00/kg,  enquanto o preço médio da arroba do suíno CIF também seguiu sem alteração e está próximo de R$ 149,00/@. 

De acordo com o levantamento realizado pelo Cepea na última quarta-feira (17), o Indicador do Suíno Vivo em Minas Gerais  seguiu sem alteração e está cotado em R$ 7,97/kg. No Paraná, o preço do animal teve ganho de 0,13% e está precificado em R$ 7,60/kg. Já na região do Rio Grande do Sul, o animal não teve alteração e está precificado em R$ 7,09/kg.

Em São Paulo, o valor ficou próximo de R$ 7,81/kg e seguiu com estabilidade. Em Santa Catarina, o valor do suíno não teve alteração e está cotado em R$ 7,34/kg.

No levantamento feito pelo Cepea mostra que  os preços médios da carne suína têm subido fortemente no atacado da Grande São Paulo. Já a bovina apresenta leve valorização, ao passo que a de frango está em queda.

Ainda de acordo com o Cepea, a competitividade da proteína suinícola diminuiu frente às principais concorrentes. “A carne suína vem se valorizando desde a primeira semana de junho, ganhando força no início de julho, com o impulso vindo das demandas internas e externas aquecidas. Quanto à proteína avícola, a desvalorização está atrelada sobretudo ao enfraquecimento da procura, que tem mantido baixa a liquidez no setor atacadista”, destacou o Cepea.