Tomate/Cepea: Preços sobem devido ao frio

Nesta semana (12 a 16/08), a caixa do tomate salada 3A no atacado de São Paulo (SP) fechou com média de R$ 56 (+16,4%). Em Belo Horizonte (MG), foi vendido a R$ 47/cx (+8,7%); no atacado do Rio de Janeiro (RJ), os preços tiveram alta de 12%, sendo comercializado por R$ 57/cx e, em Campinas (SP), os valores fecharam a R$ 63 com aumento de 6,7%. A ligeira alta nas cotações é atribuída à queda das temperaturas desde a última sexta-feira (09) que segurou um pouco a maturação dos frutos e limitou a oferta. Além disso, as praças produtoras de Minas Gerais e Goiás estão com lavouras em reta final de colheita, o que também contribui para o menor número de frutos comercializados. Em contrapartida, elevou a oferta de tomates ponteiros, que têm menor valor de mercado. O frio não deve ser suficiente para seguir controlando a oferta nos próximos dias, dado que, para a próxima semana, já é previsto novamente elevação das temperaturas.