Estabilidade predomina nas cotações do mercado de suínos nesta quinta-feira (29)

A quinta-feira (29) terminou com preços estáveis, na maioria, para o mercado de suínos. Segundo análise do Cepea, o impulso para que os preços sigam em patamares elevados continua vindo da oferta restrita de animais em peso ideal para abate. 

Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), a média da parcial de agosto (até o dia 27) está em R$ 8,39/kg, forte aumento de 9,3% em relação à de julho. Trata-se do maior avanço mensal desde agosto de 2014, quando a variação atingiu 9,5% – naquela época, as cotações vinham sendo influenciadas por vendas mais aquecidas da carne – que elevaram com força a demanda de frigoríficos por novos lotes – e pela oferta enxuta, ainda conforme pesquisadores do Cepea. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo ficou estável, com preço médio de R$ 169,00, enquanto a carcaça especial teve leve queda de 0,74%, fechando em R$ 13,40/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à quarta-feira (28), Minas Gerais registrou alta sutil de 0,11%, com preço de R$ 8,97/kg. Os valores ficaram estáveis no Paraná (R$ 8,39/kg), Rio Grande do Sul (R$ 8,06/kg), Santa Catarina (R$ 8,36/kg) e São Paulo (R$ 8,89/kg).

Com o final do mês de agosto se aproximando, as bolsas de suínos que comercializam os animais no mercado independente, realizadas nesta quinta-feira (29), mantiveram o preço do quilo do suíno estável, com exceção do Paraná, que acumulou leve queda ao longo da semana. Segundo lideranças do setor, a expectativa é que na próxima semana os valores voltem a subir, com as granjas tendo menos animais prontos para abate e a demanda aquecida.