Preços estáveis encerram esta segunda-feira (14) para o mercado do frango

A segunda-feira (14) se encerra com cotações estáveis no mercado do frango. De acordo com análise do Cepea,  os preços da carne de frango e do animal vivo vêm apresentando comportamentos distintos neste início de outubro. O típico aquecimento da demanda neste período do mês (recebimento de salários) tem elevado os valores em muitas regiões, já em outras praças, o descompasso entre oferta e demanda resulta em leve queda nas cotações.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,50/kg, da mesma maneira que a ave no atacado, fechando, em média, R$ 6,80/kg.

No caso do animal vivo, o preço não mudou no Paraná, cotado a R$ 4,49/kg, da mesma forma que em Santa Catarina, valendo a R$ 4,43/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (11), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram estáveis, custando, respectivamente, R$ 7,44/kg e R$ 7,57/kg.