Suínos: Demanda segue firme e competitividade frente à carne bovina

Apesar da entrada da segunda quinzena, a demanda segue fortalecida e as disponibilidades ajustadas para os preços dos suínos nas praças acompanhadas pelo Notícias Agrícolas. Segundo a Scot Consultoria, a carne suína está mais competitiva frente a proteína bovina. Na parcial de novembro, o boi casado teve valorização superior a carcaça suína.

Ainda segundo a Scot Consultoria, o mercado deve permanecer firme no curto prazo, a depender de como será o giro de mercadorias.

De acordo com a Scot Consultoria, o preço da carcaça suína especial apresentou ganho de 0,65% e está precificado em R$ 15,50/kg. Já o preço médio da arroba do suíno CIF permaneceu estável e está sendo negociado em R$ 191,00/@.

De acordo com o levantamento realizado pelo Cepea na última sexta-feira (22), o Indicador do Suíno Vivo em Minas Gerais registrou estabilidade e segue em R$ 10,26/kg. 

No Paraná, o preço do animal não teve alteração e está precificado em R$ 9,77/kg e teve ganho de 0,10%. Já na região do Rio Grande do Sul, o animal apresentou alta de 0,11%  e está precificado em R$ 9,49/kg.

Em São Paulo, o valor ficou próximo de R$ 10,12/kg e apresentou estabilidade. Em Santa Catarina, o valor do suíno permaneceu cotado em R$ 9,72/kg.