Batata/Cepea: Boom de oferta no mercado!

Nesta semana (25 a 29/11), o preço médio da batata tipo ágata especial foi de R$ 61,14/sc de 25 kg no atacado de São Paulo (SP), diminuição de 12,76% em relação à semana anterior; de R$ 55,08/sc em Belo Horizonte (MG), decréscimo de 18,77%, e de R$ 61,18/sc no Rio de Janeiro (RJ) (-8,01%). A baixa nas cotações é reflexo de muita oferta no mercado. A razão está relacionada com as praças produtoras do Paraná, que iniciaram a safra das águas com elevadas produtividades. Por conta disso, o Sudoeste Paulista continua acelerando suas colheitas no intuito de finalizá-las, para produtores não sofrerem prejuízos maiores com a queda de preços. Além do mais, as regiões mineiras seguem colhendo batatas “atrasadas” pelas chuvas das semanas anteriores, e, em especial, o Cerrado Mineiro, ampliou a área cultivada para essa safra, o que também influenciou no aumento de tubérculos ofertados, além da Chapada Diamantina (BA), que também oferta mais. E devido ao fim do mês, a comercialização dos tubérculos está devagar, contribuindo para a queda nos preços. Como são previstas chuvas em todas as regiões produtoras na próxima semana, exceto na Chapada Diamantina (BA), pode haver menos oferta, devido à dificuldade na colheita.