Frango congelado ou resfriado em São Paulo têm alta nesta segunda-feira (9)

Os preços no mercado do frango encerraram esta segunda-feira (9) mais próximos da estabilidade, com exceção da ave congelada ou resfriada em São Paulo, que tiveram ligeira alta. De acordo com análise do Cepea, impulsionados pela demanda aquecida, os preços da carne de frango e do animal vivo continuam em alta neste início de dezembro. 

Segundo pesquisadores do órgão, as perspectivas de agentes são de que a procura pela proteína siga firme nas próximas semanas, fundamentados nas festas de final de ano, quando tipicamente as vendas crescem.

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo ficou estável, custando, em média, R$ 5,60/kg, enquanto o frango no atacado subiu 0,66%, custando, em média, R$ 7,65/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável no Paraná, cotado a R$ 4,63/kg, da mesma maneira que em Santa Catarina, custando R$ 4,54/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (6), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado tiveram aumento de 0,37%, custando, respectivamente, R$ 8,16/kg e R$ 8,18/kg.