Preços no mercado de suínos caem nesta segunda-feira (16), com baixa liquidez da carne

Os preços no mercado de suínos continuam a cair nesta segunda-feira (16), após a semana anterior já ter sido se quedas para os preços no setor. Segundo análise do Cepea, os preços do suíno caíram fortemente. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta de animais para abate no mercado independente ficou acima da demanda, devido à baixa liquidez da carne. Além disso, produtores passaram a disponibilizar lotes extras, com receio de novas quedas de preços no curto prazo, o que acarretou em descompasso entre oferta e demanda, ainda conforme explicam pesquisadores. 

Conforme a Scot Consultoria, o valor da arroba do suíno CIF em São Paulo teve queda de 5,71%, com preço médio de R$ 165,00, enquanto a carcaça especial cedeu 1,48%, fechando em R$ 13,30/kg, em média.

Conforme informações do Cepea/Esalq sobre o Indicador do Suíno Vivo, referentes à sexta-feira (13), houve queda de 4,30% em Minas Gerais, chegando a R$ 8,46/kg, baixa de 0,69% no Paraná, com preço de R$ 8,65/kg, desvalorização de 3,85% no Rio Grande do Sul, alcançando R$ 8,73/kg, retração de 0,57% em Santa Catarina, atingindo R$ 8,78/kg, e de 1,06% em São Paulo, fechando em R$ 9,29/kg.