Scot Consultoria: Mercado do boi gordo em São Paulo

Após a queda na cotação da arroba do boi gordo, o mercado está estável. O boi gordo está sendo comercializado em R$312,00/@, a vaca em R$292,00/@ e a novilha em R$307,00/@.

As ofertas de compra para o “boi China” estão em R$312,00/@, sem ágio. As escalas de abate estão, em média, para onze dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Nos últimos dias, uma parte da ponta vendedora saiu do mercado, embora ainda existam ofertas de boiada. Além desse fator, com as festividades de fim de ano próximas, o escoamento de carne das entidades compradoras aumentou, ainda que levemente. Ressalta-se que as vendas estão abaixo das expectativas para o período.

Soma-se a esses fatores o período de fim de ano, marcado pela suspensão dos negócios por questões fiscais, um comportamento típico nessa época. Devido a esses fatores supracitados, a cotação da arroba do boi gordo não mudou.

Espírito Santo

Mesmo com o mercado ofertado, o escoamento de carnes segue lento, abaixo do esperado. Dessa forma, o preço manteve-se estável para todas as categorias. O boi gordo está cotado em R$290,00/@, a vaca em R$270,00/@ e a novilha em R$280,00/@. A arroba do “boi China” está ofertada em R$290,00, sem ágio.

As escalas de abate estão, em média, para dez dias. Todos os preços são brutos e com prazo. Região Noroeste do Paraná As ofertas diminuíram e, com isso, as ofertas de compra também. Sendo assim, o preço se manteve estável para todas as categorias.

O boi gordo está ofertado em R$310,00/@, a vaca em R$290,00/@ e a novilha em R$300,00/@. O “boi China” está apregoado em R$312,00/@. Ágio de R$2,00/@. As escalas de abate estão, em média, para doze dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Rio de Janeiro

O preço se manteve estável para todas as categorias. O boi gordo está cotado em R$305,00/@, a vaca em R$290,00/@ e a novilha em R$295,00/@. As escalas de abate estão, em média, para sete dias úteis. Todos os preços são brutos e com prazo. 5