HORTI RESENHA #82 - Palmitolândia: Produtora de SP conta história de produção, preservação e paixão pelo palmito

O Horti Resenha dessa semana conversou com Gabi Rodrigues, Proprietária da Fazenda Palmitolândia que fica no município paulista de Iporanga. Ela dividiu um pouco da sua história de produção, preservação do meio ambiente e paixão pelo palmito. Direto do que ela chama de “Disneylândia do Palmito”, a produtora contou sobre o início da produção, os avanços, a diversificação de produtos e o reconhecimento pelo trabalho.