Frango: altas pontuais em meio a cotações estáveis nesta segunda-feira (7)

O mercado do frango teve altas pontuais nesta segunda-feira (7), em meio à maioria das cotações estáveis. Segundo análise do Cepea, os preços da carne de frango voltaram a subir na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, o impulso vem do típico aquecimento da demanda em início de mês, com o maior poder de compra da população (recebimento de salários). 

De acordo com agentes do setor avícola consultados pelo Cepea, há expectativa de aumento no volume de vendas nos próximos dias. O cenário tende a ser mais favorável em comparação com as últimas duas semanas, que foram impactadas pela menor liquidez. 

De acordo com a Scot Consultoria, o valor do frango na granja em São Paulo aumentou 1,56%, custando, em média, R$ 6,50/kg, enquanto a ave no atacado subiu 0,37%, custando, em média, R$ 8,03/kg.

No caso do animal vivo, o preço ficou estável em Santa Catarina, custando R$ 4,69/kg, assim como no Paraná, valendo R$ 4,98/kg.

Conforme informações do Cepea/Esalq,Vivo, referentes à sexta-feira (4), tanto a ave congelada quanto o frango resfriado ficaram com preços estáveis, custando, respectivamente, R$ 8,61/kg e R$ 8,66/kg.