Scot Consultoria: Mercado firme em São Paulo

Após as altas registradas ontem, sustentadas pela melhora no escoamento da carne e pela redução na oferta de bovinos, o mercado abriu hoje com preços estáveis para todas as categorias.

O boi gordo está cotado em R$308,00/@, a vaca em R$280,00/@ e a novilha em R$300,00/@. O “boi China” está apregoado em R$313,00/@. Ágio de R$5,00/@.

As escalas de abate atendem, em média, a sete dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Região Noroeste do Paraná

O mercado abriu com ofertas de R$2,00/@ a mais para o “boi China” e para a vaca gorda. A cotação do boi gordo e a da novilha não mudou na comparação feita dia a dia. O boi gordo está cotado em R$310,00/@, a vaca em R$282,00/@ e a novilha em R$302,00/@.

O “boi China” está apregoado em R$312,00/@. Ágio de R$2,00/@. As escalas de abate atendem, em média, a oito dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Espírito Santo

O mercado começou o dia oferecendo R$2,00/@ a mais para o boi gordo e para o “boi China”. A cotação da vaca e a da novilha não mudou. O boi gordo está cotado em R$272,00/@, a vaca em R$251,00/@ e a novilha em R$262,00/@.

O “boi China” está apregoado em R$277,00/@. Ágio de R$5,00/@. As escalas de abate atendem, em média, a sete dias. Todos os preços são brutos e com prazo.

Região Oeste do Maranhão

O mercado abriu o dia com acréscimo de R$5,00/@ para o boi gordo, marcando dois dias seguidos de alta, enquanto os preços das fêmeas permaneceram estáveis. O boi gordo está cotado em R$273,00/@, a vaca em R$245,00/@ e a novilha em R$248,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.

Pesquisa trimestral do abate de bovinos

Segundo os dados da Pesquisa Trimestral do Abate, conduzida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgados hoje, no segundo trimestre de 2025, o abate de bovinos cresceu 3,3% na comparação com o mesmo período de 2024 e 5,4% em relação ao primeiro trimestre de 2025. Foram abatidas 10,4 milhões de cabeças sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Desempenho recorde para o trimestre.