Preço dos ovos sobe até 37% em fevereiro e melhora poder de compra do produtor

Após meses de pressão sobre a rentabilidade da atividade, a forte valorização dos ovos em fevereiro trouxe alívio ao setor de postura. Levantamento do Cepea mostra que o poder de compra dos avicultores paulistas frente aos principais insumos da produção – milho e farelo de soja – voltou a reagir neste mês.

Segundo pesquisadores do Centro de Pesquisas, o movimento interrompe uma sequência de quedas que já durava cinco meses em relação ao milho e sete meses frente ao farelo de soja, refletindo principalmente a intensa valorização das cotações dos ovos nas últimas semanas.

Preços dos ovos registram alta superior a 36% em fevereiro

Na região de Bastos, principal polo de produção de ovos do país, os preços registraram forte recuperação.

De acordo com os dados do Cepea, o ovo branco tipo extra, retirado na granja (FOB) apresenta média de R$ 147,98 por caixa com 30 dúzias na parcial de fevereiro (até o dia 25), alta de 36,7% em relação a janeiro.

Já os ovos vermelhos registram média de R$ 166,57 por caixa na mesma região, o que representa avanço de 37% frente ao mês anterior.

A forte valorização reflete o aquecimento da demanda no mercado interno, cenário que vem sustentando reajustes consecutivos nas negociações ao longo do mês.

Relação de troca com milho melhora significativamente

Com a elevação nos preços da proteína, o avicultor paulista conseguiu ampliar significativamente o volume de milho adquirido com a venda da produção.

Considerando o Indicador ESALQ/BM&FBovespa do milho, o produtor passou a conseguir comprar:

• 131,22 quilos de milho com a venda de uma caixa de ovos brancos,
• 147,77 quilos de milho com uma caixa de ovos vermelhos.

Esses volumes representam avanços de 36,7% e 37,1%, respectivamente, em comparação com janeiro, evidenciando a melhora na relação de troca entre produto final e insumo.

Poder de compra também aumenta frente ao farelo de soja

O mesmo movimento foi observado na relação com o farelo de soja, outro insumo fundamental na alimentação das aves.

No mercado de lotes de Campinas, o levantamento do Cepea aponta que o produtor conseguiu adquirir:

• 80,27 quilos de farelo de soja com a venda de uma caixa de ovos brancos,
• 90,40 quilos do derivado com uma caixa de ovos vermelhos.

Os volumes representam aumentos expressivos de 41,3% e 41,7%, respectivamente, na comparação com janeiro.

Setor observa recuperação após meses de pressão

Pesquisadores do Cepea destacam que a forte reação nos preços dos ovos neste início de ano representa um importante alívio para os produtores, que vinham enfrentando meses consecutivos de perda de poder de compra diante da pressão dos custos de produção.

Com a melhora na relação entre receita e insumos, o setor acompanha atentamente o comportamento da demanda nas próximas semanas, que pode continuar sustentando níveis mais elevados de preços no mercado de ovos.

Fonte: Cepea