Maçã/Cepea: Depois de 3 meses de queda, preço da gala avança

Pela primeira vez em três meses, o preço da gala subiu nas regiões classificadoras nesta semana (de 13 a 17 de julho), devido à oferta mais controlada. Quanto à fuji, mesmo que o volume também esteja se reduzindo, os estoques estão elevados, o que tem favorecido a manutenção dos preços baixos. De acordo com agentes consultados pelo Hortifrúti/Cepea, na média das regiões classificadoras, a gala graúda cat 1 foi negociada a R$ 93,25/cx de 18 kg, recuperação de 13,03% frente à semana anterior. Para a fuji, a fruta de mesmo perfil foi comercializada a R$ 75,00/cx de 18 kg, baixa de 2,25% no mesmo comparativo.

Para o restante de julho, a oferta da gala deve continuar diminuindo, e os preços devem seguir em alta. No caso da fuji, como a oferta segue elevada, preços baixos devem ainda ser registrados. Ainda assim, em razão dos maiores preços da gala, pode ser que a demanda pela fuji, que está mais barata, seja estimulada, cenário que pode antecipar a recuperação dos preços dessa variedade.