Batata/Cepea: Preços recuam com intensificação da safra e ritmo normal de colheita

Conforme previsto na semana passada, no período atual (de 03 a 07/08), os preços da batata recuaram nos três principais atacados do País acompanhados pelo Hortifrúti/Cepea. Uma das razões, foi o tempo mais firme nas lavouras, que permitiu um ritmo normal de colheita. Além disso, a temporada de inverno segue se intensificando, elevando a oferta. Dessa forma, a batata especial tipo ágata registrou médias de R$ 60,98/sc de 25 kg (-7,5%) no atacado de São Paulo, R$ 55,85/sc no Rio de Janeiro (-8,3%) e R$ 59,03/sc em Belo Horizonte (-4%). A desvalorização só não foi maior porque, conforme relatado por atacadistas, a demanda foi um pouco mais aquecida nesta semana em função do início de mês e da volta às aulas. Há batatas entrando de diversas regiões produtoras nesses atacados, e com boa qualidade. Para a próxima semana, a oferta deve seguir elevada, já que não há previsão de chuva nas regiões produtoras, e a safra segue se intensificando. Assim, é possível que ocorra nova desvalorização.