Tomate/Cepea: Tomate volta a se valorizar com menor oferta e melhor demanda

Nesta semana (de 03 a 07/08), os preços do tomate subiram novamente nas principais Centrais de comercialização acompanhadas pelo Hortifrúti/Cepea. O tomate longa vida 3A registrou média de R$ 71,66 no atacado de São Paulo/SP (+7,4%), de R$ 78,70/cx no Rio de Janeiro/RJ (+4,5%), de R$ 75,40/cx em Belo Horizonte/MG (+22,4%) e de R$ 90,20/cx em Campinas/SP (+7,6%). A alta continua sendo atribuída ao fato de que as plantas produziram muito em julho, e agora há menos frutos para serem colhidos. Além disso, há lavouras já com colheita em ritmo de desaceleração (final da “colheita do cedo”), até que outras novas se intensifiquem (“colheita do tarde”) – razão inclusive da alta mais acentuada em Belo Horizonte, já que esse cenário foi mais expressivo em praças que estão abastecendo com maior intensidade a Central mineira. Outra razão da alta é a melhora da demanda nesta semana com a volta às aulas, além do início de mês – período em que o poder de consumo da população é maior.