Feijão/Cepea: Qualidade sustenta o preto; cautela dos compradores pressiona o carioca
Os mercados de feijão-preto e feijão-carioca têm apresentado comportamentos distintos. Enquanto a busca por grãos de melhor qualidade sustenta os preços do preto, a postura mais cautelosa dos compradores pressiona as cotações do carioca.
Segundo o Cepea, no mercado de feijão-carioca, a seletividade permanece elevada, com atenção a características como variedade, granulometria e a umidade dos grãos. Entre os vendedores, houve flexibilidade pontual, mas ainda com resistência à redução dos preços, principalmente em função da qualidade dos lotes negociados.
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