Trigo/Cepea: Preocupação com qualidade sustenta preços no Brasil

Com o excesso de chuvas em regiões produtoras de trigo do Sul e do Sudeste do Brasil, triticultores têm se concentrado no manejo das lavouras, atentos aos possíveis impactos da umidade na qualidade dos grãos.

Segundo o Cepea, o cenário ocorre em meio ao avanço da maturação e da colheita em algumas regiões, o que aumenta as preocupações quanto ao rendimento e ao PH, além da possibilidade de doenças associadas à elevada umidade, fatores que contribuem para sustentar os preços no mercado doméstico.