Alface/Cepea: Em Mogi das Cruzes, chuvas reduzem oferta e elevam preços

O excesso de chuvas segue dificultando o cultivo de folhosas e outros produtos hortícolas em Mogi das Cruzes (SP). Desde meados de setembro, as precipitações recorrentes, em muitos períodos volumosas, têm provocado danos nas lavouras e restringido a disponibilidade. Segundo produtores consultados pelo Hortifrúti/Cepea, o encharcamento do solo dificulta as atividades de campo e favorece problemas fisiológicos, prejudicando a absorção de nutrientes e o desenvolvimento das plantas, sobretudo da alface americana, mais sensível às oscilações climáticas e à umidade elevada.

A menor disponibilidade, decorrente dos descartes e da má formação das plantas, favoreceu a alta dos preços nesta semana (13 a 16/10). A alface crespa registrou média de R$ 37,50/cx com 20 unidades (+7,14%), enquanto a americana foi comercializada a R$ 36,20/cx com 12 unidades (+3,43%).

A expectativa é de que o chamado “mercado de chuva” persista nas próximas semanas, mantendo a oferta controlada. Segundo o Climatempo, entre 1º e 16 de outubro, o volume acumulado de precipitação já havia superado em 10% a média histórica do mês. A previsão de mais de 100 mm entre os dias 18 e 24, sendo 90 mm apenas na quinta-feira (22), pode ampliar as perdas nas lavouras. Como estratégia, produtores têm reduzido os plantios, sobretudo das variedades mais sensíveis, o que pode prolongar a baixa disponibilidade regional. Diante das incertezas, os produtores também se mantêm cautelosos quanto à expansão das áreas para a safra de verão. Caso as condições climáticas se agravem, a redução dos plantios poderá contribuir para uma lacuna de oferta nos próximos meses.