EXCLUSIVO: Mandioca de qualidade está em falta no mercado e cotações seguem valorizadas

O mercado da batata segue firme. Em São Paulo, o preço pago pela saca está valorizado e hoje gira em torno hoje de R$60 a R$ 70,00, em função da falta do produto de qualidade no mercado e também pelo fator do clima "Nas 80% das regiões que estão colhendo hoje, a produtividade caiu muito, devido às secas em algumas regiões e com chuva demais. ", diz o gerente da ABVGS, Lenoir dos Santos.

Na região de Vargem Grande do Sul, os produtores iniciaram o plantio da nova safra com um certo atraso, somente na penúltima semana de março, em função das chuvas incidentes no local. Ainda assim, as expectativas para o plantio neste ano são boas " Vamos plantar mais do que o ano passado, em torno de 10 a 20% na nossa região, tudo em função das sementes estocados na câmara fria", comenta.

Para Lenoir, a situação atual é boa para os bataticultores, porém um dos principais entraves é a preocupação com o aumento da oferta principalmente com a colheita da nova safra, que deve acontecer em julho, fator que poderá trazer pressão para os preços. "Mas, é tão incerto, porque dependemos de clima, plantamos e não produzimos tudo aquilo que imaginamos... Enfim, mesmo assim há uma preocupação", alerta.