EXCLUSIVO: Consumo de carne bovina ainda é lento, mas expectativas são positivas para esta semana

O ritmo de vendas de carne ainda é lento, o que descaracteriza um cenário claro de sustentação de mercado por parte do consumidor. Já para esta semana, a expectativa é positiva para o consumo, que deve ganhar fôlego com o início de mês e recebimento dos salários.

Para o analista da Icap Corretora, Élio Micheloni Jr, as expotações lentas, o fator da inflação, que acaba tirando o poder de compra do consumidor e os altos preços do balcão inibem ainda mais o consumo, deixando o mercado mais lento no atual momento. "O preço de venda da carne no balcão continua sendo balizado com boi de R$ 105/@, sendo que o boi de São Paulo está operando a R$ 95,00 a R$ 97,00/@", comenta.

Para esta semana, Élio acredita em mercado mais firme. A oferta de animais deve seguir sem aumento expressivo, o que deixará o mercado estável com possíveis ajustes positivos entre R$1,00 a R$2,00/@.