DA REDAÇÃO: Preços da batata são pressionados por excedente de oferta

Em outubro a expectativa era de preços melhores para o produtor de batata, porém o observado em novembro foi bem diferente. “Regiões que teoricamente neste período do ano não teriam mais batata em suas plantações ainda estão ofertando. Outras regiões que ainda não estariam colhendo, já estão ofertando também. Isso somado a oferta normal de novembro provoca um excedente muito grande de batata e derruba os preços”, explica Lenoir dos Santos, gerente da Associação de Bataticultores de Vargem Grande do Sul (SP).

 Os preços pagos hoje pelo saco variam de R$15 a R$20, enquanto os custos de produção ficam na casa dos R$25. Como consequência, o produtor segue descapitalizado e amarga prejuízos. Segundo Santos, a possível solução em longo prazo seria a diminuição das áreas plantadas. No entanto, produtor só deve mudar sua postura quando a cultura apresentar ainda mais prejuízos. “Em todo o Brasil produtor enquanto se colhe o produtor já armazena a semente para o próximo plantio e de imediato eles não devem reduzir essa área plantada para a próxima safra, apesar da situação financeira complicada”, explica. 

Diante deste cenário, produtor deve continuar recendo preços baixos pela batata e cenário talvez mude com chegada das festas de final de ano que podem aquecer o consumo.