DA REDAÇÃO: Baixa oferta de bois e demanda aquecida sustentam mercado em alta

Cenário continua firme para os preços do boi  gordo. Em São Paulo, as cotações avançaram significamente ao longo do mês e hoje os negócios já ocorrem na casa dos R$ 107 a R$ 109/@, à vista. "O mercado confirma a expectativa de que, passando a maior oferta de bois confinados, os bois à pasto não iriam atender a demanda interna",  diz o analista da Icap Corretora, Élio Micheloni Jr.

De acordo com ele, a demanda interna, principalmente por cortes mais nobres, como o traseiro, por exemplo, segue mais aquecida no último bimestre. Com a maior procura por carnes no início do mês, o boi casado chegou a sair da casa dos R$ 6,20 para R$7,20/kg, uma alta de quase 20%. Hoje o quilo segue estabilizado na casa dos R$ 7,00. "O consumo segue bem aquecido ainda mesmo sendo fim de mês", garante.

Com a falta de uma oferta mais robusta em função do atraso da boiada de pasto, o mercado ainda pode ganhar fôlego para novas altas ao longo do próximo mês. Micheloni recomenda que o pecuarista balize suas contas e venda sua produção de forma gradual, aproveitando os melhores momentos do mercado.