DA REDAÇÃO: Maior oferta e recesso da indústria pressionam para baixo preços da mandioca
O início do período de recesso de parte da indústria de féculas também colabora para o tom baixista, pois aumenta o excedente de produto para as empresas que ainda estão em atividade. O cenário de maior oferta e indisponibilidade de indústrias para o processamento influenciam negativamente os preços da mandioca na segunda semana de dezembro.
Na última semana, a média Cepea de preços fehcou em R$244,49 por tonelada, com baixa de 1,7% em relação à semana anterior. No acumulado, desde quando começaram as quedas, a desvalorização já soma 3,3%, “mas os preços ainda são favoráveis e remuneram o produtor”, garanta Felipe.
Para janeiro as empresas devem voltar em ritmo mais acelerado de processamento visto que os estoques de fécula estão baixos. Com isso, mesmo que a demanda não se aqueça, o mercado a tende a se movimentar no início ano.