Cai o abate de bovinos e de frangos e cresce o de suínos no 4º trimestre de 2021

Os primeiros resultados das Pesquisas Trimestrais da Pecuária no 4º trimestre de 2021 apontam que, frente ao mesmo trimestre de 2020, o abate de bovinos recuou 8,2%, o de suínos aumentou 5,8% e o de frangos teve decréscimo de 1,2%.

Ante o 3º trimestre de 2021, o abate de bovinos caiu 2,5% e o de suínos 3,2%, enquanto o de frangos teve variação positiva de 0,3%.

Abate de bovinos recua nas duas comparações

No 4º trimestre de 2021, foram abatidas 6,77 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária. Essa quantidade representou variações negativas de 8,2% em comparação com o 4o trimestre de 2020 e de 2,5% em relação ao 3o trimestre de 2021.

A produção de 1,87 milhão de toneladas de carcaças bovinas no 4o trimestre de 2021 consistiu em retração de 5,7% em relação ao mesmo trimestre do ano anterior e redução de 0,8% em relação ao apurado no 3o trimestre de 2021.

Abate de suínos cresce na comparação anual e cai em relação ao trimestre anterior

No 4º trimestre de 2021, foram abatidas 13,29 milhões de cabeças de suínos, representando aumento de 5,8% em relação ao mesmo período de 2020 e queda de 3,2% na comparação com o 3° trimestre de 2021.

O peso acumulado das carcaças registrou 1,21 milhão de toneladas no 4o trimestre de 2021, o que consistiu em aumento de 7,9% em relação ao 4° trimestre de 2020 e queda de 4,8% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.

Abate de frangos cai 1,2% na comparação anual

O abate de frangos no 4º trimestre de 2021 totalizou 1,54 bilhão de cabeças. Esse resultado significou um decréscimo de 1,2% em relação ao trimestre equivalente do ano anterior e aumento de 0,3% na comparação com o 3° trimestre de 2021.

O peso acumulado das carcaças foi de 3,68 milhões de toneladas no 4o trimestre de 2021. Esse total significou aumento de 2,9% em relação ao 4° trimestre de 2020 e incremento de 1,1% frente ao trimestre imediatamente anterior.