Coffeecast#9 - Qualidade do café solúvel
O CoffeeCast abre espaço para a Abics, que apresentou, no dia 16 de novembro, durante a Semana Internacional do Café - SIC 2022, em Belo Horizonte (MG), uma inédita metodologia de avaliação da qualidade do café solúvel. Quem explica o assunto é a Eliana Relvas, cafeóloga, especialista em avaliação sensorial e consultora da Associação.
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