Café especial: BSCA abre inscrições para o CupofExcellence - 2020

Estão abertas as inscrições para o CupofExcellence– 2020, principal concurso de qualidade do mundo para cafés especiais, que é realizado pelaAssociação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) em parceria com a Alliance for CoffeeExcellence (ACE) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), como ação do projeto setorial "Brazil. The CoffeeNation". Os produtores de café arábica de todo o país têm até o dia 2 de setembro para se inscreverno site da entidade (https://brazilcoffeenation.com.br/contest-edition/enter/id/19)e enviar suas amostras.

Para esta edição, a organização da competição realizou algumas alterações no regulamento (https://brazilcoffeenation.com.br/file/download/id/9567) visando à proteção dos profissionais envolvidos no certame contra o novo coronavírus (Covid-19).

“Os juízes da pré-seleção e da Fase Nacional não serão definidos através de provas, para evitar aglomerações. Faremos a composição do júri com base no desempenho dos profissionais do Brasil que atuaram nas duas edições anteriores do CupofExcellence e na proximidade deles com Varginha (MG), onde serão realizadas as análises. Para esse trabalho, seguiremos rígido protocolo de prevenção à Covid-19, com todos se higienizando e mantendo o distanciamento recomendado pelas organizações de saúde”, explica Vanusia Nogueira, diretora da BSCA.

A Fase Internacional da competição também ocorrerá de maneira diferente em 2020. "Não teremos deslocamento dos juízes internacionais para o Brasil. Os lotes que se classificarem para essa etapa serão enviados pela BSCA a grupos de especialistas em diversos países, que selecionaremos previamente para que façam a análise final, elegendo nossos campeões", completa.

De acordo com a diretora da BSCA, mantendo seu objetivo de garimpar os melhores cafés especiais do Brasil a cada safra, o concurso também passou por uma modificação técnica, elevando a nota de corte nos processos de avaliação.

"O Brasil e seus cafeicultores vêm ampliando o nível de qualidade e sustentabilidade dos cafés produzidos constantemente e, como reflexo, subimos a pontuação mínima da competição em um ponto. Para a pré-seleção e à fase nacional, serão classificadas as amostras que alcançarem 87 pontos ou mais. Já os vencedores serão aqueles cafés que obtiverem 88 pontos ou mais na fase internacional, limitados aos primeiros 25 classificados", detalhaVanusia.

As amostras que forem eleitas vencedoras do CupofExcellence - 2020 ganham o direito de participar de um disputado leilão internacional, via internet. Já os cafés da fase internacional, que obtiverem nota entre 86 pontos até o 25º ganhador, serão considerados “Vencedores Nacionais” da competição e também estarão à disposição para aquisição em leilão.

O CupofExcellence é o principal concurso de qualidade para cafés especiais do mundo e nasceu no Brasil, em 1999. Atualmente, por meio da parceria entre BSCA e ACE, a competição é realizada em diversos países, ampliando a procura pelos melhores grãos colhidos em cada safra para que sejam comercializados através de leilão internacional. Os preços alcançados nesses pregões vão muito além do mercado convencional. Em 2017, por exemplo, o campeão da competição alcançou o maior valor pago por uma saca (60 kg) de café no país: R$ 55,5 mil.

ETAPAS DA COMPETIÇÃO

Até 02/09/2020 - Entrega de amostras

07 a 15/09/2020 - Pré-seleção

15/09/2020 - Resultado da pré-seleção

16 a 28/09/2020 - Depósito dos lotes nos armazéns certificados

Até 29/09/2020 - Entrega das amostras pelos armazéns certificados para a BSCA

03 a 06/10/2020 - Fase Nacional

07/10/2020 - Resultado da Fase Nacional

28/10 a 06/11/2020 - Fase Internacional

10/11/2020 - Resultado da Fase Internacional e premiação aos vencedores

08 a 30/12/2020 - Leilão dos Vencedores Nacionais

10/12/2020 - Leilão dos campeões do CupofExcellence

08/02/2021 - Pagamento aos Campeões do CupofExcellence

21/02/2021 - Pagamento aos produtores Vencedores Nacionais

BRAZIL. THE COFFEE NATION

O “CupofExcellence - 2020” integra as ações do projeto setorial "Brazil. The CoffeeNation", desenvolvido pela BSCA e pela Apex-Brasil com foco na promoção comercial dos cafés especiais brasileiros no mercado externo. O objetivo é reforçar a imagem dos produtos nacionais em todo o mundo e posicionar o Brasil como fornecedor de alta qualidade, com utilização de tecnologia de ponta decorrente de pesquisas realizadas no país.

O projeto visa, ainda, a expor os processos exclusivos de certificação e rastreabilidade adotados na produção nacional de cafés especiais, evidenciando sua responsabilidade socioambiental e incorporando vantagem competitiva aos produtos brasileiros. As empresas que ainda não fazem parte do projeto podem obter mais informações diretamente com a BSCA, através dos telefones (35) 3212-4705 / (35) 3212-6302 ou do [email protected].