Procafé: Variedades de café com nomes de pássaros voam alto na produtividade
Diversas novas variedades de café, lançadas nos últimos anos e que receberam nomes de pássaros, tem apresentado, nos campos de experimentos e nas lavouras, bom desempenho produtivo, superior aos padrões Mundo Novo e Catuai, além de combinarem a característica de resistência a doenças. Esse conjunto de variedades foi desenvolvido pelo programa de melhoramento genético, do ex-IBC e da Fundação Procafé, para dar alternativas, aos técnicos recomendantes e aos produtores, na indicação e na adoção de diferentes cultivares, conforme a condição, em cada região e sistema de manejo adotado.
Capitaneadas pela cultivar Arara, já com grande aceitação, pela sua elevada produtividade, pela sua resistência e boa qualidade dos frutos, outras vem despontando, também com característica adequadas para plantio. Dentre essas podem ser citadas as cultivares Guará, Azulão, Acauã, Asa Branca, Rouxinol, Saíra, Japy, Graúna, Sabiá, Beija-Flor e Anuai, todas com boa resistência à ferrugem, de bom vigor e produtividade elevada. As cultivares Azulão, Acauã, Asabranca, Beija-flor e Anuai tem se mostrado mais tolerantes a estresses hídricos, sendo indicadas, com prioridade, para regiões mais quentes e secas.
A Beija Flor tem maturação bem precoce em seus frutos. A cultivar Japy, pela sua boa tolerância à Phoma, é indicada para áreas de altitudes mais elevadas e com maior umidade, na cafeicultura de montanha, sendo adequada para plantios adensados. A cultivar Saíra, além de produtiva e resistente resulta em cafés de superior qualidade e tem fatores SH2SH3 , de resistência duradoura à ferrugem. A cultivar Graúna, um híbrido de Acauã e a cultivar Sabiá tem sido campeãs de produtividade nos ensaios. A cultivar Rouxinol, de alto vigor, tem aparecido, ultimamente, com boas características produtivas. Além disso, as últimas gerações da cultivar Siriema, que logo estarão disponíveis, estão combinando resistência múltipla, ao bicho mineiro e à ferrugem, e boa produtividade.
Pode-se observar, assim, que estas novas variedades, nomeadas como nossos pássaros, para facilitar seu reconhecimento, oferecem características importantes e diferenciadas, para compor áreas em novos plantios. A Fundação Procafé possui um sistema de fornecimento de sementes, de alto padrão, desses materiais.