Bloomberg: Volcafe vê segundo ano de escassez de café na baixa safra do Brasil

Um dos maiores comerciantes de café do mundo espera mais um ano de escassez, já que a seca e as geadas reduzem o potencial de safra no maior produtor brasileiro. 

A produção global deve ficar 1,4 milhão de sacas abaixo da demanda na temporada que começa em outubro na maioria dos países, disse a Volcafe Ltd. , unidade de café da trader de commodities ED&F Man , em relatório trimestral visto pela Bloomberg. Isso segue um déficit recorde de 11,2 milhões de sacas na temporada atual. 

O déficit será impulsionado pelo Brasil, onde a safra de arábica, afetada pelo clima, provavelmente será 17% menor do que o esperado anteriormente, de acordo com o trader suíço. Isso pode dar um impulso altista aos preços que subiram quase 80% no ano passado, a maior alta anual desde 2010.

Uma pesquisa recente realizada pela Volcafe indica que o Brasil tem potencial para produzir 37,5 milhões de sacas de grãos arábica, o tipo mais suave preferido pela Starbucks Corp. Isso está abaixo do potencial de safra de 45 milhões de sacas previsto em setembro. Também representa um declínio de 30% em relação a 2020-21, a última vez que as árvores de arábica do Brasil entraram na metade de maior rendimento de um ciclo de dois anos. 

Estoques
A safra menor do que a esperada no Brasil evitará o acúmulo de estoques, algo que geralmente acontece durante o ciclo de maior produtividade, de acordo com o relatório. 

O mercado agora precisará contar com outros países produtores de café “para aumentar a oferta e evitar mais racionamento pela demanda, pois é duvidoso que o mercado possa sustentar uma terceira temporada de déficit estrutural” em 2023-24, disse a Volcafe.

O consumo de café deve crescer apenas 1% em 2021-22 e 0,7% na temporada seguinte, abaixo da previsão anterior de 1,5%, estima a Volcafe. Atender a essa demanda significará uma maior incorporação da variedade robusta mais barata e mais amarga nos blends.