Andradas Café Festival chega à segunda edição com foco em negócios para grãos especiais da região
A cidade de Andradas recebe a segunda edição do festival de cafés especiais. De 15 a 17 de março, turistas e moradores poderão aprender sobre cafés especiais e gastronomia através de workshops e palestras.
O município está situado no sul do Estado de Minas Gerais e faz parte da Região Vulcânica. A caldeira de um vulcão extinto há 80 milhões de anos serviu para definir uma área de solo vulcânico entre o Sul de Minas e o Nordeste de São Paulo, que pelas suas características de clima e relevo delimita um “terroir” singular, onde são produzidos cafés especiais.
“O incentivo ao agronegócio é um dos compromissos desta gestão, pois entendemos a importância desse segmento para o desenvolvimento socioeconômico de Andradas e região, sendo um dos fortes pilares na geração de emprego e renda. Destaco aqui a cafeicultura, uma atividade extremamente significativa em nosso município, onde os cafés especiais produzidos aqui levam o nome do município para o restante do país e também no exterior”, destaca a Prefeita de Andradas, Margot Pioli, uma das realizadoras do evento.
O Andradas Café Festival segue com objetivo de potencializar a cafeicultura da cidade, os grãos premiados em concursos regionais e nacionais, a culinária que é reconhecida pela influência italiana e mineira e também pelos vinhos, azeites e bananas. Na primeira edição o evento recebeu mais de 2.100 visitantes na cidade mineira e gerou R$ 8 milhões em negócios, além de movimentar o comércio, hotéis, restaurantes e bares, gerando renda para o andradense.
A cidade tem no café o seu maior motor econômico na geração de emprego e renda para milhares de famílias de produtores. O intuito é proporcionar conhecimento ao consumidor e aproximar os produtores locais do café especial, por meio de experiências e conteúdo.
O evento trará harmonização desses produtos regionais; o Desafio Koar - no qual o competidor prepara o café filtrado nesse método brasileiro e é avaliado por juízes. O campeão ganha vaga na Copa Koar Brasil.
Também está programado o Campeonato Regional de Torra by Atilla em que os mestres de torra serão desafiados a torrar com perfeição o café especial disponibilizado pela organização de forma a extrair o máximo do potencial qualitativo da bebida. O vencedor ganha vaga para a final do campeonato Torrefação do Ano Brasil, organizado pela empresa Atilla, em Belo Horizonte (MG).
A programação será realizada no Espaço Workshop, Espaço Sebrae, Palco Principal e Espaço Competição. Dentre as atrações estão palestras da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), convidados do Sebrae, EPAMIG, Senar e Sistema Faemg/Senar.
O tema desta edição é comercialização de café, workshops e palestras trarão informações relevantes sobre essa etapa tão importante para os produtores da região.