Feijão-carioca: a chave está no estoque

A informação mais importante hoje é qual é o estoque que está nas mãos dos produtores de todas as regiões. Temos estoque no Mato Grosso, em Minas Gerais e em Goiás. Na Bahia também há algum saldo. Historicamente, final de março, abril e maio é um período teoricamente melhor de preços. Como o consumo estimado ronda 2,9/3 milhões de sacas mensalmente, há produtores apostando no histórico. Qualquer análise acaba se baseando não em dados do momento, mas em histórico. Como há hoje Feijões que não perdem cor e armazéns climatizados que ajudam a aguardar melhor valor, pelo mesmo motivo não é difícil imaginar que valorizações maiores acabarão sendo atenuadas, uma vez que haverá produto guardado.

Com 10.500 sacas sendo ofertadas, segundo os vendedores do Brás, não aconteceram vendas. Porém, as referências eles declaram serem as mesmas de ontem com R$ 125 para o extra.

 

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