Frango: Preço do vivo recua R$0,10 no RS

Após uma alta de R$0,10 na última semana, o preço do frango vivo no Rio Grande do Sul retornou a R$2,50/kg, a mesma marca registrada ao início do mês de abril.

Segundo o diretor executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), José Eduardo dos Santos, a baixa se deve à sequência de feriados em abril, que ocasionaram em um esvaziamento da população e, consequentemente, ocasionaram em um excesso de oferta em relação à demanda.

Santos, no entanto, aponta que as expectativas para o futuro da carne de frango gaúcha são boas para o bolso do produtor. O diretor destaca que o tempo frio pode colaborar para o aumento da demanda, assim como a Copa do Mundo no Brasil, que deve valorizar grande parte dos produtos e serviços, assim como receber turistas de países que são grandes consumidores de frango.

O Rio Grande do Sul, no entanto, possui características de mercado diferenciadas das outras regiões, uma vez que não recebe os produtos excedentes do mercado interno de outras regiões. Desta forma, o estado não sofre interferência das outras praças na hora de calcular seu preço.

A produção brasileira de frango, como um todo, deverá apresentar patamares inferiores aos previstos pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) em novembro de 2013. O departamento revisou sua projeção para 12,7 milhões de toneladas, um volume menor do que o registrado no ano de 2011 (12,863 milhões de toneladas).

Em Minas Gerais, os preços também cairam, registrando agora o valor de R$2,10/kg. Em São Paulo, após uma semana registrando os preços a R$2,40/kg, o frango caiu para R$2,35/kg e, posteriormente, R$2,25/kg. Em Santa Catarina também houve uma baixa, de R$2,45/kg para R$2,40/kg.