Suínos: Demanda aquecida traz alta em algumas das principais praças do país

Nesta quinta-feira (26), o suíno vivo apresentou alta em algumas das principais praças do país. Em São Paulo, o valor saltou de R$3,73/kg para R$3,84/kg. Em Minas Gerais, de R$3,50/kg para R$3,60/kg. No Rio Grande do Sul, de R$3,35/kg para R$3,43/kg e no Paraná, de R$3,18/kg para R$3,19/kg.

A alta mais expressiva foi apresentada no estado de Santa Catarina, de R$0,25/kg, saltando de R$3,25/kg para R$3,50/kg.

De acordo com pesquisa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Esalq/USP (Cepea), a alta no mercado de suínos se dá devido à maior demanda por parte de atacadistas e do bom ritmo dos embarques, além do aumento de vendas de cortes desossados para atender às demandas dos turistas da Copa do Mundo e da diminuição da temperatura, que estimula o consumo.

As exportações também podem ser consideradas responsáveis por este aumento, uma vez que ajudam a diminuir o volume disponível no mercado interno. A média diária exportada está em 2 mil toneladas. O Cepea aponta que o setor pode encerrar o mês com o maior envio do ano, de 39,2 mil toneladas, chegando a um faturamento recorde de US$163,1 milhões.

Confira os preços do suíno vivo nas principais praças: