Proteína Animal: Preço médio do suíno vivo tem alta em São Paulo e no Rio Grande do Sul nesta terça-feira (23)

A Bolsa de Suínos de São Paulo registrou, em reunião realizada na segunda-feira (22), o preço médio de R$88/@ (R$4,69/kg) a R$89/@ (R$4,75/kg) para o suinocultor paulista, o que oferece uma leve margem de alta. Houve alta também no Rio Grande do Sul, onde o quilo do animal vivo está cotado a R$4,47. Para o frango vivo, ainda não há mudança nas cotações das principais praças.

Segundo projeções da Assessoria de Gestão Estratégica do Ministério da Agricultura (AGE/Mapa), a avicultura deverá ser o único setor a enfrentar perda real de receita em 2014, após três altas sucessivas e significativas.

No custo de produção, o ICPSuíno/Embrapa apontou alta de 3,46% em agosto,  chegando aos 174,19 pontos, o valor mais alto registrado ao ano. Este índice se deu a um aumento nos preços da alimentação (2,61%), onde pesou o milho (1,50%), o farelo de soja (0,33% e os núcleos vitamínicos e minerais tipo pré II (44,27%) e também a um aumento nos gastos para manuntenção da sanidade (0,74%), onde as vacinas sofreram grandes variações, como a tríplice reprodutiva, que subiu 40,7%.

Os custos de produção do frango, no entanto, sofreram a quarta queda consecutiva em agosto, com base no estado do Paraná. O índice ICPFrango/Embrapa marcou 157,61, uma queda de 2,41% em relação a julho. Os custos que mais influenciaram para a retração do ICPFrango em agosto foram nutrição (-2,28%), pintos de um dia (-0,44%) e transporte (-0,21%). Em 2014, o índice acumula -4,59%.

Confira as cotações nas principais praças: