Frango Vivo: Mercado segue estável nesta 3ª feira
O mercado de frango vivo registrou mais um dia de preços estáveis nesta terça-feira (12) nas principais praças de comercialização. Com isso, Minas Gerais segue com o maior valor de referência, em R$ 3,05/kg. Já em São Paulo, a cotação está estável em R$ 2,95/kg.
Na última semana, algumas altas de preços foram registradas, embora de maneira tímida. O analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, explica que frigoríficos estavam com estoques suficientes para atender a demanda do início do mês, o que tornou os negócios lentos em algumas regiões.
Com isso, a preocupação fica para a segunda quinzena, quando o consumo é menor e a demanda tende a ser mais fraca. Situação que pode trazer recuos de preços.
Já o presidente da APA (Associação Paulista dos Avicultores), Érico Pozzer, explica que a demanda está enfraquecida, o que tem dificultado ainda mais os cenário, visto que avicultores já trabalham com margens negativas. Atualmente , em São Paulo o custo de produção está em R$ 3,00/kg.
“Mercado interno está em recessão, população está sem dinheiro e mesmo o frango sendo a carne mais consumida, percebemos queda no consumo”, explica Pozzer.
Cenário externo
Já a ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) projeta que as exportações devem continuar sendo favorecidas pelas compras chinesas e do Oriente Médio. Segundo a agência de notícias Reuters, a associação espera crescimento de 8%, bem acima do divulgado no início do ano – em torno de 3 a 4%.
"A China têm problemas de reservas hídricas, de migração do campo para cidade, e muitos problemas de sanidade", disse o presidente da ABPA, Francisco Turra.