Frango Vivo: Após baixas em São Paulo, mercado volta a fechar estável nesta 3ª feira
O mercado de frango vivo registrou dia de estabilidade nas principais praças de comercialização nesta terça-feira (13). Nesta semana, os preços registraram recuo em São Paulo, o que levou as negociações para R$ 3,00 o quilo na região. Em Minas Gerais o cenário segue em estabilidade, com referência de R$ 3,30/kg há mais de três meses.
Nem mesmo o período de festas tem feito com que as cotações para o vivo registrem recuperação. O Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) reporta que o início de dezembro tem sido de ritmo lento para as vendas internas de carne de frango. O cenário frustra as expectativas de agentes do mercado que aguardavam melhora na liquidez, diante das festividades de final de ano e o recebimento do 13º salário.
Por outro lado, no atacado os preços tiveram melhora na última semana, segundo aponta a Scot Consultoria. No período, a carcaça subiu 1,2% e passou a ser negociado a R$ 4,30/kg. Com esta valorização, os atuais patamares de preços estão 13,2% maiores do que o mesmo período do ano passado.
“Para uma comparação, neste período, a carne suína teve alta de 8,1% e a carne de dianteiro bovino caiu 1,3%”, aponta a Consultoria.
Além disso, o cenário para as exportações é bastante favorável, segundo informações reportadas pela ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal). De janeiro a novembro, os embarques de carne de frango atingiram 4,022 milhões de toneladas, atingindo alta de 3% na comparação com 2015. Com isso, a entidade projeta que as exportações possam encerrar o ano com valorização de 2%.