Desempenho do frango vivo na 1ª semana de fevereiro

A cotação registrada nos três primeiros dias de negócios do mês – R$2,50/kg – aponta o ritmo que deve marcar o mercado de aves vivas no mês do Carnaval: de estabilidade dos preços. Estabilidade, aliás, que começou em janeiro e pode se estender além de fevereiro.

Em outras palavras, as altas que marcaram o segmento há um ano – e que garantiram (em relação ao valor inicial do mês) um ganho de 8% durante toda a segunda quinzena – não devem se repetir em 2018. Porque agora, justamente no meio do caminho, tem um Carnaval (no ano passado, a chamada “terça-feira gorda” caiu no último dia do mês, 28).

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