Frango Vivo: mercado impulsionado pelo feriado
Nesta quinta-feira (11), as cotações do frango vivo continuaram estáveis nas principais praças do país, sendo o maior valor de negociação anotado em São Paulo, a R$3,25/kg.
O indicador da Scot Consultoria para o frango em São Paulo trouxe estabilidade para o frango na granja, a R$3,25/kg e para o frango no atacado, a R$4,50/kg.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP destacou que, com a proximidade do feriado de amanhã (12), diversos agentes anteciparam os negócios envolvendo a proteína.
Além disso, há uma oferta restrita de animais para abate e uma demanda aquecida nos mercados que ajudam a manter o cenário atual.
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