Ovos: Maior demanda eleva cotações; alta de vermelho supera os 20%

As cotações dos ovos, que vinham apresentando contínuas desvalorizações ao longo do segundo semestre, reagiram nesta primeira quinzena de novembro, de acordo com dados do Cepea. Especificamente para o produto vermelho, as altas no acumulado do mês já ultrapassam os 20% em algumas das praças acompanhadas. Colaboradores do Cepea relatam que, mesmo com a proximidade da segunda quinzena, a demanda pelo produto esteve ainda maior nos últimos dias. Entre 31 de outubro e 14 de novembro, o preço da caixa com 30 dúzias do ovo branco tipo extra, a retirar em Bastos (SP), subiu 13,9%, com média de R$ 66,18 nessa quarta-feira, 14. Para o ovo vermelho tipo extra, na mesma região, as cotações aumentaram expressivos 20% no mesmo comparativo, a R$ 75,72/cx na quarta.