Frango: cotações estáveis na maior parte dos setores

As cotações no mercado de frango ficaram marcadas por estabilidade ou baixas em alguns setores nesta terça-feira (04). De acordo com análise da Scot Consultoria é que, com a entrada dos salários na virada do mês, a demanda melhore e as cotações também. 

Segundo a Scot, nesta terça-feira houve estabilidade de preços em São Paulo, ficando a ave de granja cotada em R$ 3,10 o quilo e o frango atacado em R$ 4,05 o quilo. 

No caso do animal vivo, também permaneceram sem modificação os valores em São Paulo e no Paraná, R$ 2,56/kg e R$ 3,49/kg, respectivamente. Em Santa Catarina, a queda no quilo do animal vivo foi de 0,40%, cravando R$ 2,51.

O Cepea/esalq registrou queda nos indicadores do frango congelado e do resfriado, segundo informações referentes à segunda-feira (03). Enquanto a ave congelada baixou 0,84%, ficando com preço de R$ 4,74 o quilo, o frango resfriado caiu 2,01%, fechando em R$ 4,38 o quilo.